|
|
|||
|
27-30/11 Mer information om tider och priser kommer snart. En av nyheterna på årets julbord kommer att vara hemkokt björnbärsmarmelad, gjord på björnbär som just nu mognar på väggen till Stora Ryan. Kontakta AnneMarie för mer information och bokning.
Flera förbättringar i logistiken gjorde att köerna blev kortare än tidigare år och vi hoppas på att ännu fler hittar ut till Djurby till nästa års firande.
Vi kommer inte att ta emot några bordsbokningar. Vill man vara säker på att få plats med ett stort sällskap vid samma bord rekommenderar vi att man kommer direkt då vi öppnar kl. 11.00. Det kan vara så att man får vänta en liten stund för att få ett bord men vi lovar att det finns kaffebröd till alla. I år infaller Mors dag söndagen den 25 maj. 
Traditionsenligt bjuds det på kak-och tårtbuffé på Djurby Gård. Gårdsloppisen kommer även den att vara öppen mellan 11 och 16. Ingen bordsbokning, i år har vi bakat ännu mer kaffebröd än tidigare. För mer information, kontakta AnneMarie.
Gästerna började eftermiddagen med fördrink och mingel i puben för att sedan gå upp i festlokalen för bröllopsmiddag. Färgtemat gick i lila och varje gäst fick ett unikt designat placeringskort vid sin plats i form av papperskonst.
Nu tar AnneMarie med personal jullov och det enda arrangemang som är bokat i januari är ett vinterbröllop! Så vi hoppas på mycket gnistrande vit snö till januari. inga bilder hittades I restaurangen på Djurby Gård jobbar vi ständigt med att försöka förbättra vår mat och att ge alla kunder en så bra upplevelse som möjligt. Ett led i det är att ta hänsyn till allergiker då vi komponerar menyer och planerar för rätterna på julbordet. Vi kommer nog aldrig kunna erbjuda helt nötfria eller glutenfria rätter eftersom vi hanterar nötter och mjöl i köket men vi kommer ändå göra vårt bästa för att även ni som inte tål allt ska få en härlig julbordsupplevelse. Om ni har bokat julbord på Djurby, eller funderar på att göra det, berätta gärna om ni är allergiska mot något så kan vi anpassa rätterna på bordet eller kanske specialkomponera något åt just er.Det går fortfarande bra att boka bord till årets Julbord. Kontakta AnneMarie för mer information och bokning. inga bilder hittades Nu är vi mitt i julbordsrusningen. De sittningar som fortfarande går att boka är följandeTorsdag 12/12 kl 18.00 Kontakta AnneMarie för bokning och mer information.  Rökt kronhjort Även fast 2013 har varit ett riktigt dåligt svampår så lovar vi att det blir svampomelett även på årets julbord. Magnus plockade nämligen så mycket svamp förra året att det kommer att räcka även till 2014 års omeletter. I frysarna på Djurby finns det även gott om viltkött till vintern då jaktlyckan varit ovanligt stor. En av nyheterna till årets buffé kommer att vara några goda ostar att avnjuta tillsammans med Djurbylimpan eller kanske som dessert. |
|||
Från torsdagen den 27/11 till fredagen den 19/12 kommer det att serveras julbord på Djurby Gård.
Efter en vecka med väderprognoser som lovade allt mellan regn och solsken för söndagen bjöds Mors-dagfirarna närmast perfekt väder för fika i äppelträdgården. 24 grader varmt och växlande molnighet gjorde att många sällskap dröjde sig kvar både en och två timmar. Det varma vädret gjorde dock att det gick åt en hel del saft. vid årets fikabuffé dracks det sammanlagt ca 130 liter saft.
Även i år kommer det finnas en härlig blandning av växter, kuriosa och några gamla mjölkkannor att fynda bland på Djurby Gård.
Vem hade kunnat tro att vinterns första ordentliga snöfall skulle dröja ända till den 11 januari. Men eftersom det var just den 11 januari det skulle arrangeras bröllop på Djurby så gjorde det ju inte så mycket. Bröllopsgästerna möttes av det stora röda timmerhuset inbäddat i fluffig nysnö. Gräsmattan framför entrén som fram till nu påmint lite om en potatisåker låg nu helt vit.
Nu har vi serverat det sista julbordet för 2013 på Djurby och med tanke på förutsättningarna måste vi säga att årets julbord har gått otroligt bra. Det inte så många vet är att stora delar av bokningspärmen brann upp två dagar innan den första sittningen. Trots detta har vi bara haft något enstaka sällskap som dykt upp lite oförutsett. Maten på julbordet har även i år varit mycket uppskattad och med tanke på antalet förfrågningar får vi nog snart lov att öppna bageri om vi ska kunna tillgodose alla önskemål om att få köpa med sig en Djurbylimpa hem. Receptet finns dock